Mezcal入荷しました。

YULIIAはオアハカで

伝統的な製法で造られるクラフトメスカルです。

ゲレーロの職人によって

デザインされた美しいボトルにボトリングされ、

風味と芸術の完璧な融合により、新たな世界観を創出します。

ユリア・メスカルはオアハカ産のエスパディン種

（育成期間9年以上）のみを使用しています。

石窯でローストされた後、石臼で搾汁し、発酵させます。

銅製の蒸留器で3回蒸留された後、ボトリングされます。

心地よい薫香とフルーティーな味わい。

【メスカルとテキーラの違いは？】

テキーラは、「テキーラ地区で造られたメスカル」のことでした。

メスカルとは、本来アガベ（リュウゼツラン）を主原料とするメ

キシコ産蒸留酒の総称なのですが、テキーラもメスカルの1つでした。

テキーラ地区にある「Sauza（サウザ）」が

メスカルを「テキーラ」としてアメリカなど海外に売り出し、

世界的に知られるようになりました。

現在、原産地呼称で現在10州

（オアハカ、ドゥランゴ、サカテカス、タマウリパス、グアナファト、

サン・ルイス・ポトシ、ミチョアカン、ゲレロ、プエブラ、シナロア）で

造られたものが「メスカル」と名乗れることになっています。

#メスカル　#Mezcal