YOROCCOBEER 入荷しました。
“Dortmunder Lager”
Style: Dortmunder
ABV: 5.5%
東京は西小山にあるタヰヨウ酒場さんの６周年を記念して醸造させていただいたドルトムンダーです。
ドルトムンダーは、ドイツのドルトムントで造られていたビールのスタイルで、厚みのあるモルト感とバランスのとれたホップの苦味が特徴で、ヘレスとピルスナーの中間とも言えるようなスタイルです。アルコール度数も5.5%としっかり目で、タヰヨウ酒場の売りである大衆酒場的な酒肴との相性も言わずもがなと思います。
タヰヨウ酒場さんは、クラフトビール × 大衆酒場の草分的な存在で、店主のナルオカさんとは長いお付き合いをさせていただいています。今回はナルオカさんからの意向で、このドルトムンダーを一緒に仕込ませてもらいました。
缶のラベルは、西小山とタヰヨウ酒場をモチーフに、野球イメージで製作しました。地元の草野球のチームを応援するような気持ちで、町に愛されるタヰヨウ酒場とドルトムンダー。
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