Grassrootsのバンズは、BOULANGERIE MANABEさんに、頼んで作ってもらっています。
Grassrootsのバンズは、BOULANGERIE MANABEさんに、頼んで作ってもらっています。
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Grassrootsでは、自家製パテとBOULANGERIE MANABEさんのバンズとの愛称が最高ですよ☀️ 相鉄線天王町駅から徒歩5分☆こだわりの食材と製法で作られる美味しいパン屋
小麦は4種類仕入れて使い分けているそうで、フランスパンは表面がぱりっ、中はもちっとしていて味わい深く、クロワッサンはさっくり、バターの良い香りがします。こちらは使用している小麦の袋を店内にディスプレイしています。また副食材の取り合わせもセンスがよいものが多く、産地もこだわりを感じます。人気のクロワッサンは、湘南小麦と石臼挽き粉をブレンドした粉に、発酵バターを使用しています。 #boulangeriemanabe #バンズ #ハンバーガー #hamburger #homemade #bar #dinner #cafe #restaurant #ダイニングバー #レストラン #居酒屋 #横浜