YoroccoBeer 入荷しました。
Belgian Wit”
Style: Belgian Witbier
ABV: 4.5%
ベルジャンの小麦ビールをベースに、もっちゃんの畠のコリアンダーの種と、昨冬に収穫した八朔のピールを加えた、ヨロッコ流のBelgian Witです。伝統にならって、地元三浦産の小麦も使っています。小麦由来の柔らかな口当たり。度数は軽くドライな仕上がりながら、シルキーで滑らかな印象です。酵母由来のバナナを思わせる甘い香りと、コリアンダーの香り・八朔ピールの香りが絶妙なバランスで感じられます。暑い日にも、スッと喉を通るビールに仕上がっています。