YoroccoBeer 新商品入荷しました。
@yorocco_beer 新商品入荷しました。
Local Backyard 2023
“UME”
Style: Farmhouse Ale with Ume
ABV: 5%
毎年恒例となってきたローカルバックヤード・シリーズの梅セゾン。
今年も昨年同様、SNSを通じて地元の方々にお声掛けをしましてローカル各地のお庭などから梅を集めて頂きました。今年は少し天候が不順だったため、収穫のタイミングの見極めも難しい年でした。そのせいもあってか、集まった梅の量は例年よりは少なめでした。
ですので、今年のものは梅のフレーバーは昨年と比較すると穏やかですが、それもこのシリーズならでは。梅の酸味とフレーバーが、ほんのりと（それでもしっかりと）感じられるアンバーセゾンに仕上がっております。
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