横浜グラスルーツ – YOKOHAMA Grassroots –

Grassrootsで、今日から販売します🎵

Triple Bottle Release on Friday!

✴︎Kinkan Blonde 2018
After fermented in stainless tank with our house saison yeast, this beer went into wine barrel and then conditioned with local “Kinkan (kumquat)” which harvested from our beloved Motchan’s farm in Kamakura.
Spent almost a year in the barrel and 8 months in the bottle now.
Good Kinkan aroma/flavor with depth.
ABV6.5% 375ml
Motchan is on the label with his lovely dogs (artwork by @hanaiyusuke ) .

✴︎Barrel Sour Saison 2018
6 months in the wine Barrel. Mixed fermentation with Lactobacillus and Brettanomyces.
Simple but elegantly beautiful.
ABV4.5% 375ml
(Label Artwork by @naomi_kazama_art ) .
.
✴︎ Blackbird Sipping
Our favorite Dark beer fermented with Belgian-Brux-yeast.
Named after a famous song…
ABV6.5% /375ml
(artwork by @hanaiyusuke ) .

ラベルのアートワークもどれもスペシャル。

■金柑ブロンドの「もっちゃん」ラベルは、花井くんと一緒にもっちゃんに会いに行って出来上がりました。
金柑ブロンドは、昨年の５月にはボトリングしていたのですが、寝かせに寝かせて、ようやくのお披露目。
もちろん中身のビールもいい感じに仕上がっております。
ステンレスのタンクで仕込んだのち、木樽へ移し７ヶ月ほど経過した時点で、もっちゃんの畠から収穫したばかりの金柑を木樽に入れ、三ヶ月後ほど共に過ごしてボトリングしてあります。奥行きのある金柑アロマ/フレーバー。

■サワーバレルセゾンは、ヨロッコでは初のラクトバチルス（乳酸菌）とブレタノマイセスによる木樽の中でのMixed Fermentation。
シンプルですが、奥行きがあってエレガントです。
前回のバレルセゾンとバージョン違いのラベルは、ナオミくんより。

■昨年もリリースした、ブラックバードも今年版がリリース。飲みやすい中にも、コクと奥行きがあって、ご好評いただいてます。僕も大好きなビールです。ラベルも大好き。

３本とも、まだまだ寝かせても楽しいですし、もちろんすぐ飲んでも。
親しい方へのプレゼントにも最適かと思います。

ぜひとも、よろしくお願いいたします。

#ArtOnTheTable

#artbottle #craftbeer　#diningbar #craftbeer #クラフトビール #地ビール #麦酒 #ビール #bottledbeer #japanesebeer #beertasting 　#レストラン　#ダイニングバー　#bar #バー
.#YoroccoBeer #Local　#クラフトビール　#craftbeer #artbeer　#鶴屋町 　#mikansaison
#restaurant #レストラン #diningbar #ダイニングバー #バー #bar #横浜 #grassrootsyokohama #yokohamagrassroots #grassroots #横浜鶴屋町
Art #music #restaurant #bar #diningbar　#craftbeer　#レストラン #バー #ダイニングバー #横浜カフェ #鶴屋町 #musicbar #横浜